Как приготовление пищи развивает творческие способности?

В человеке есть два полушария левое – рассудочное, аналитическое и правое – творческое. Правое полушарие мозга живёт чувствами и эмоциями. Оно же мыслит образами, картинками, обрабатывает информацию с органов чувств. Благодаря ему мы испытываем чувства, чувство прекрасного в том числе. Если бы осталось только левое полушарие, то мы бы превратились в бездушных расчётливых машин. А правое полушарие очеловечивает нас, делает нас большими людьми. Кроме того, благодаря правому полушарию мы с вами можем мечтать, воображать, видеть сны.

Из–за того, что правый мозг любит работать с сигналами с органов чувств, он «радуется», если  у него есть разнообразия в этой информации. Например, когда вокруг нас стены офиса или другого искусственного сооружения, когда мы не слышим музыку или звуки, когда мы не трогаем и не прикасаемся к разным вещам, людям, растениям – правый мозг начинает скучать. Он испытывает недостаток эмоций, ощущений и начинает чахнуть.

Если правому мозгу дать понюхать новые приятные ароматы (аромотерапия) он воспрянет. Так как он снова начинает активно работать. А когда работает правый мозг, наше восприятие преображается.

Чтобы вы лучше понимали эти два состояния восприятия. Когда вы находитесь в заботах, рассуждениях, когда вы мыслите логически, и ищете решение математической задачи – вы находитесь на стороне рассудка, ума. В таком состоянии часто прибывают шахматисты, люди, работающие с цифрами, с финансами, аналитики, играющие в компьютерные игры. Люди, работающие с неживыми механизмами, компьютерами. С точки зрения человека это состояние воспринимается как трезвое, осмысленное, пустое, сухое, прагматичное. С другой стороны, когда вы танцуете, когда вы радуетесь или печалитесь, когда вы боитесь или наслаждаетесь, когда вы видите красоту картины или слышите пение птиц, обнимаете человека – вы на художественной стороне восприятия. В этом состоянии вы чувствуете себя живым.

Так вот, когда мы потребляем пищу или когда готовим – мы чувствуем запахи, видим цвета, взаимодействуем с реальным миром. Мы слышим, как журчит вода, пока мы моем картошку, овощи. Мы чувствуем запахи продуктов. Мы можем что–то попробовать и ощутить вкус. Кроме того, мы берём в руки продукты, ощущаем их текстуру. Таким образом, мы переключаемся в режим правого мозга – творческого полушария.

Если пойти дальше, то можно вообразить, как вы приготовите что–то новое и вкусное. Когда вы увидите как вы и ваши домочадцы собираются вместе и радуются новому блюду как дети, вы можете почувствовать радость и востребованность.

Вы уже на правой, творческой стороне восприятия. Вы уже развиваете творчество. Однако можно пойти ещё дальше и вообразить какой–нибудь новый кулинарный шедевр. То, что вы не делали ранее. Вы можете начать экспериментировать, мешать различные сочетания продуктов, можете готовить привычные вещи другим способом. Например, сварить яйцо не в скорлупе, как обычно, а вбив его в кипящую воду. Или наоборот, пожарить, не вынимая из скорлупы. Можно соединять любые продукты с любыми другими. Это уже такой настоящий кулинарный эксперимент получится.

Можно также взять какой–нибудь новый рецепт, где используются непривычные для вас продукты, и изготовить блюдо по нему. Я писал уже, что эксперимент и выход за привычные рамки – это творческая особенность. Кроме того, можно проявить творчество в украшении стола, сделать интересную сервировку, так, чтобы она радовала глаз.

Таким образом, работая с пищей, создавая новые вкусовые и цветовые сочетания, чувствуя запах – вы активизируете правое творческое полушарие , развиваетесь, становитесь умнее. Ведь, человек без творчества – это робот, механистичная машина, которая не может жить, а может лишь думать, считать, полагать.

По причине того, что создание материалов требует больших трудозатрат, и реклама совершенно их не покрывает, в блоге существует система добровольных пожертвований. Если вам помог данный материал и вы хотите, чтобы проект жил и появлялись новые материалы, вы можете поблагодарить автора, переведя скромную сумму (15 рублей + 0.5% за перевод). Спасибо!